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我国国产果酒的酒度多在12－（）%。

  • A、16
  • B、18
  • C、18.5
  • D、20

参考答案

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考题 我国特有的一种酿造酒是( )．A．白酒B．黄洒C．果酒D．啤酒E．配翩酒
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考题 我国酒的品种众多，按商业习惯可分为( )．A．蒸馏酒B．发酵酒C．配制酒D．白酒E．黄酒F．果酒G．啤酒H．葡萄酒
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考题 中国酒按照酿制方法可分为()。 A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
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考题 我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。 A、优质果酒为基酒B、优质果露为基酒C、优质酒为基酒D、优质白酒为基酒
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考题 按酒的种类划分,茅台酒是()类。 A、白酒B、黄酒C、果酒D、配制酒
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考题 中国酒按酿制方法可划分为()。 A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
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考题 新鲜红葡萄酒饮用温度是12－（）度。A、13B、14C、15D、16
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考题 人类最早学会酿造的酒是果酒和乳酒。（）
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考题 下面哪句话是正确的：（）。A、英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。B、从历史上看，我国较侧重于烈酒的制造。C、果酒中较多的是苹果酒。D、西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
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考题 我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是（）A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒E、果酒
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考题 光泽度体现了葡萄酒的活力，如果酒的光泽度很好（相对于白葡萄酒而言）就说明了（）和（）。如果光泽比较淡则说明酒（），如果光泽晦暗就说明酒（）。
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考题 有液体面包之称的酒是（）A、米酒B、果酒C、葡萄酒D、啤酒
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考题 我国酒的品种众多，按商业习惯可分为（）几大类。A、啤酒B、白酒C、葡萄酒D、果酒E、黄酒F、药酒G、配制酒
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考题 葡萄萄酒和果酒的典型性由（）决定。
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考题 试论述葡萄酒和果酒的感官质量评价过程。
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考题 果酒最常用的是（）。A、白酒B、啤酒C、葡萄酒D、香槟酒
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考题 下面制造烈酒哪句话是正确的：（）。A、英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。B、从历史上看，我国较侧重于烈酒的制造。C、果酒中较多的是苹果酒。D、西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
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考题 我国配制酒主要是由白酒或（）配制而成。A、啤酒B、果酒C、黄酒D、食用酒精
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考题 大香槟酒酒度为12－（）度。A、12.5B、13C、14D、15
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考题 我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
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考题 我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
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考题 单选题果酒按含糖量划分的是（）。A 干酒B 低度果酒C 配制果酒D 山楂酒
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考题 多选题我国酒的品种众多，按商业习惯可分为（）几大类。A啤酒B白酒C葡萄酒D果酒E黄酒F药酒G配制酒
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考题 单选题下面哪句话是正确的：（）。A 英国是最早掌握烈酒制作方法的国家。B 从历史上看，我国较侧重于烈酒的制造。C 果酒中较多的是苹果酒。D 西方的酿制酒是广义上所说的葡萄酒
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考题 单选题五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于（　　）。A 白酒、果酒、黄酒、配制酒B 白酒、黄酒、果洒、配制酒C 白酒、配制酒、黄酒、果酒D 白酒、果酒、配制酒、黄酒
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考题 多选题我国常见的发酵酒有（）。A白酒B啤酒C黄酒D果酒
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考题 单选题我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是（）A 白酒B 黄酒C 啤酒D 葡萄酒E 果酒
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