考题
米粉面坯按性质分有粳米粉面坯、糯米粉面坯()。
A.籼米粉面坯、米浆类面坯B.混合米粉面坯、米糕类面坯C.籼米粉面坯、混合米粉面坯D.米浆类面坯、米糕类面坯
考题
豆腐乳制坯阶段造成豆腐坯硬、粗的主要原因有哪些？
考题
复杂雕刻件雕刻操作，有粗坯粗雕、细坯细凿、赶平修光、细饰等工艺顺序，只是错位分层、块面间隔、挖白留白进行而已
考题
坯工工艺可以分解为切块分面、（）、二次画样、推落派活、首次修整几个步骤。
考题
玉雕马的制作可分为工艺设计——坯工——细工——精细修饰——（）五个工艺步骤。
考题
制作混酥面坯应选用颗粒（）的糖制品。A、细小B、较粗C、很粗D、均匀
考题
搓条就是将揉好的面坯搓成条状的一种手法，是下剂的准备步骤。
考题
制作混酥面坯，不宜选用的糖制品是（）。A、粗砂糖B、细砂糖C、绵白糖D、糖粉
考题
型刀和石膏模的工作面形状构成粗坯的内外表面，型刀口与模型工作面之间的最小距离即为粗坯的厚度。
考题
修坯过程一般是从粗坯底表面用圆形塑刀（修坯刀）沿边缘修去多余的陶土。
考题
拉坯最后步骤是取坯，即将双手中、食指叉开，夹住制品底足，向下慢慢托起，取下初坯。
考题
修坯时将粗坯倒过来小心地放在底托上并不断轻轻用力压，直到粗坯定在中心。
考题
拉坯机上下推动练泥是拉坯成型中必须的一个步骤。
考题
要在坯杆上套M18的丝扣，问应选用直径多粗的坯杆？
考题
判断题拉坯机上下推动练泥是拉坯成型中必须的一个步骤。A
对B
错
考题
填空题玉雕马的制作可分为工艺设计——坯工——细工——精细修饰——（）五个工艺步骤。
考题
判断题修坯时将粗坯倒过来小心地放在底托上并不断轻轻用力压，直到粗坯定在中心。A
对B
错
考题
判断题拉坯最后步骤是取坯，即将双手中、食指叉开，夹住制品底足，向下慢慢托起，取下初坯。A
对B
错
考题
填空题玉雕走兽粗坯的第一个步骤是“切块分面”，粗坯的第二个步骤是（）。
考题
判断题型刀和石膏模的工作面形状构成粗坯的内外表面，型刀口与模型工作面之间的最小距离即为粗坯的厚度。A
对B
错
考题
判断题修坯过程一般是从粗坯底表面用圆形塑刀（修坯刀）沿边缘修去多余的陶土。A
对B
错
考题
填空题坯工工艺可以分解为切块分面、（）、二次画样、推落派活、首次修整几个步骤。