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怎样安排宴请的菜单？

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考题 安排宴请活动时，可根据宴请的目的和宾客的社会地位、职务身份来确定宴请的（ ）。A.形式B.时间C.地点D.规格
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考题 一般规格宴请的地点要（ ）。A.考虑宴请的对象B.讲究环境布置C.注意卫生条件D.安排在高级饭店
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考题 拟定菜单要结合宴请的（ ）。A.形式和档次 B.宾客的身份 C.时间和季节 D.宴请主人的喜好
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考题 宴请时，桌次怎么安排？
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考题 怎样安排中餐宴请的席位？
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考题 宴请外宾需要注意的5M规则是什么（）？A、费用B、菜单C、举止D、环境
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考题 中餐宴请活动中，应当怎样安排席位？
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考题 在涉外宴请宴会上，菜单应置于哪个位置？
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考题 宴请时确定菜单要依照以下方法（）。A、安排菜单时，既要照顾客人口味，又要体现特色与文化B、在确定菜单时要考虑宴请对象的喜好，既要注意通行的常规，又要照顾到地方的特色C、先决定主菜再搭配其他，主菜代表着品位，也代表了主人的“立场”，也就是“预算价位”D、在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视
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考题 在安排宴请菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，包括（）。A、宗教的饮食禁忌B、“三高”患者出于健康原因的禁忌C、喜欢吃辛辣食物等地域偏好等D、以上都是
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考题 根据宴请客人的特点、宴请规格标准、宴请宾主单位等诸多因素设计制定的专用菜单是（）.
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考题 商务活动中，宴请的准备工作主要有（）。A、确定宾客名单B、确定宴请时间，选好宴请场所，发出正式请柬C、确定菜单D、布置现场，排定座次
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考题 宴请和会谈的座次安排一般应遵循国际上“主左客右”的惯例安排。
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考题 问答题在涉外宴请宴会上，菜单应置于哪个位置？
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考题 多选题商务活动中，宴请的准备工作主要有（）。A确定宾客名单B确定宴请时间，选好宴请场所，发出正式请柬C确定菜单D布置现场，排定座次
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考题 问答题怎样安排宴请的菜单？
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考题 问答题宴请座次应基本按照什么原则安排？
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考题 单选题在安排宴请菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，包括（）。A 宗教的饮食禁忌B “三高”患者出于健康原因的禁忌C 喜欢吃辛辣食物等地域偏好等D 以上都是
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考题 问答题宴请时座次的安排有哪些礼仪要求？
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考题 填空题根据宴请客人的特点、宴请规格标准、宴请宾主单位等诸多因素设计制定的专用菜单是（）.
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考题 多选题秘书组织宴请活动应做的工作是（）A确定宴请时间、范围和菜单B确定宴请目的、规格和种类C制作、发送请柬D安排餐桌主次E迎送宾客
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