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含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法,样品应首先以硫酸作消化剂进行消化,同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是()。

  • A、催化剂
  • B、氧化剂
  • C、还原剂
  • D、提高硫酸的沸点

参考答案

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考题 凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量,这是因为一般蛋白质含氮量为16%,即一份氮素相当于()份蛋白质。

考题 由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是( )。A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

考题 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( )酸,使有机物溶解。A.盐B.硝C.硫D.磷

考题 测定动物性食品中有害元素的方法有()。A、凯氏定氮法和蒸馏法B、蒸馏法和索氏抽提法C、比色法和原子吸取法D、比色法和凯氏定氮法

考题 简述根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾样品全氮的消解过程。

考题 根据《土壤全氮测定法半微量开氏法》(NY/T53-1987),在测定土壤中包括硝态及亚硝态氮的全氮时,样品消煮前加入了什么试剂?各起什么作用?

考题 用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素,样品消化时所用的消化剂是硫酸钾,同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。

考题 采用常规的开氏法所测得的土壤全氮不包括()氮、()氮等。

考题 开氏定氮法测定煤中含氮量,在加热分解(消化)时需加入()A、氧化剂B、还原剂C、稀硫酸D、浓硫酸

考题 含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法,样品应首先以硫酸作消化剂进行消化,同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是()。A、催化剂B、氧化剂C、还原剂D、提高硫酸的沸点

考题 含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法,样品应首先以硫酸-硫酸钾作消化剂进行消化,同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。但是硒不能多加,以每毫升硫酸加0.005g适宜,否则()。A、温度偏高时,有副反应发生引起氮的流失,使测定结果偏低B、消化不完全,使测定结果偏低C、抑制消化速度,使测定结果偏低D、温度偏低时,有副反应发生引起氮的流失,使测定结果偏低

考题 石油的组成元素是()。A、碳、氢B、碳、氢、氧、氮C、碳、氢、氧、氮、硫D、碳、氢、氧、氮、硫及其它微量元素

考题 加热炉烟气露点腐蚀是由于燃料中含有()。A、氮元素B、氯元素C、硫元素D、磷元素

考题 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。A、盐B、硝C、硫D、磷

考题 原子吸收分光光度法主要用于测定()A、含碳、氢元素的药物B、含氮元素的药物C、含磷元素的药物D、含金属元素的药物E、含硫元素的药物

考题 测得某生物样品蛋白质12.5克,该样品中含氮()克。

考题 蛋白质的平均含氮量为()左右,这是()测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

考题 用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克,则样品中蛋白质含量推测是()A、240克B、140克C、93.75克D、160克

考题 已知汽油中含硫、氮、碳、氢四元素,其中含硫0.05%,含氢14%,含氮0.3%,试计算120克的油品汽油中含多少碳。

考题 问答题简述根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾样品全氮的消解过程。

考题 问答题根据《土壤全氮测定法半微量开氏法》(NY/T53-1987),在测定土壤中包括硝态及亚硝态氮的全氮时,样品消煮前加入了什么试剂?各起什么作用?

考题 填空题测得某生物样品蛋白质12.5克,该样品中含氮()克。

考题 填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品白质含量应为()克。

考题 单选题原子吸收分光光度法主要用于测定()A 含碳、氢元素的药物B 含氮元素的药物C 含磷元素的药物D 含金属元素的药物E 含硫元素的药物

考题 填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。

考题 填空题煤的元素分析包括碳、氢、()、氮、硫等元素的测定。

考题 单选题测定动物性食品中有害元素的方法有()。A 凯氏定氮法和蒸馏法B 蒸馏法和索氏抽提法C 比色法和原子吸取法D 比色法和凯氏定氮法

考题 填空题肥料中总氮、总磷、总钾的测定,样品的消化均采用()消解法进行消解。