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人员卫生处理
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考题
食品安全管理人员职责包括（）A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查C、记录食品生产经营过程的卫生状况，对不符合卫生要求的状况进行处理D、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
考题
内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A、经营食品索证制度B、库房管理制度C、食品销售过程卫生制度D、从业人员健康检查制度
考题
科学地确定各类人员的比例，处理好三个方面的比例关系是处理好管理人员和服务人员的比例关系，（），处理好各工种人员之间的比例关系。A、处理好各岗位人员利益分配的比例关系B、处理好楼层服务人员同后台工作人员、公共区域、布草房及洗衣房服务员的比例关系C、处理好服务人员与卫生班清扫人员的比例关系D、处理好各班次人员之间劳动强度的比例关系
考题
多选题内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A经营食品索证制度B库房管理制度C食品销售过程卫生制度D从业人员健康检查制度
考题
多选题食品安全管理人员职责包括（）。A组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训B制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查C记录食品生产经营过程的卫生状况，对不符合卫生要求的状况进行处理D组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
考题
问答题简要说明医务人员在哪些情况下需做手卫生处理。
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