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食物中毒起病急，潜伏期短，多呈暴发型。
参考答案
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考题
食物中毒的特点是()停止食用中毒食品后,发病很快停止,且没有人与人之间的直接传染。
A、潜伏期长，发病急剧，病程较短B、潜伏期短，发病急剧，病程较短C、潜伏期短，发病缓慢，病程较长D、潜伏期长，发病急剧，病程较长
考题
食物中毒的特点是（）。A、有很强的传染性B、发病急剧，且持续时间很长C、停止食用中毒食品后，病情仍会加剧D、潜伏期短，发病急剧，病程较短，没有人与人之间的直接传染，停止食用中毒食品后，发病很快停止
考题
下列有关细菌性食物中毒胃肠型描述不正确的是（）A、潜伏期短，起病急，常集体发病B、以呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主C、多在1～3天内恢复D、均应给予抗生素E、维持水、电解质及酸碱平衡
考题
单选题食物中毒的特点不包括（）A
潜伏期短B
集体性C
暴发性D
发病曲线呈突然下降趋势
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