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多选题
细菌性食物中毒的诊断要点是()
A
有进食不洁食物史
B
起病急、潜伏期短、多见于夏秋季
C
大便检查可发现红、白细胞
D
可有恶心、呕吐、腹泻、腹痛
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考题
针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。A、保持清洁;生熟分开B、烧熟煮透;适温存放C、不吃烧焦的食物D、使用安全的水和食物原料
考题
关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()A、发病季节性明显B、常见的细菌性食物中毒病程短C、李斯特菌引起的食物中毒病程长D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
考题
单选题针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是()A
保持清洁;生熟分开B
烧熟煮透;适温存放C
不吃烧焦的食物D
使用安全的水和食物原料
考题
问答题简述细菌性痢疾的诊断要点
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