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下面对平衡膳食自控法表描述不正确的是()
- A、适用于一般人群,多用于城市人群
- B、提供了每天1700~2500千卡能量需求的9种表格
- C、各类食品分门别类,如实记录能量,超出推荐量,记录到超出推荐量栏中
- D、所有酒类饮品如实记录到推荐栏中
参考答案
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考题
关于配餐下列说法不正确的是( )。A.能量和营养素的比例要适宜和平衡B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
考题
依据( )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
考题
根据客户基础代谢编制食谱步骤一是确定人体一天所需能量、食物量,其中根据减肥人群膳食宝塔推荐,减肥人群每日所需要的能量范围是()A、1200-1400kcalB、1000-1200kcalC、1400-1600kcalD、1600-1800kcal
考题
下面对一周膳食记录表描述不正确的是()A、至少记录2天的膳食就可评估个人平均每天膳食能量摄入情况B、把每天食入所有食品换算成能量方式记录的表格C、膳食能量摄入的计算中,以简单方便为原则,不要求十分精确D、及时完整记录摄入的所有食品,尤其不要遗漏饮料、糖果、酒类等
考题
单选题能量密度正确的计算方法是()A
能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量B
能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量C
能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量D
能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量
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