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蛋白质在身体中的作用有哪些?


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考题 刚开始运动时,主要是消耗身体中的()A、脂肪B、蛋白质C、钙D、碳水化合物

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考题 有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( )A、蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用B、蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果C、蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充D、蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值E、蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用”

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考题 单选题刚开始运动时,主要是消耗身体中的()A 脂肪B 蛋白质C 钙D 碳水化合物

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考题 问答题什么是蛋白质的变性?维系蛋白质分子构象的作用力有哪些?