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散装牛奶的质量难以保证，易参杂使假，卫生条件差，易造成营养素的损失和微生物的滋生。

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考题 pH过低易使药敏试验出现假“敏感”结果的药物是
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考题 将牛奶在62℃加热30min的目的是( )A．使牛奶不含活菌B．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收C．杀灭牛奶中的微生物D．杀死牛奶中的病原菌E．抑制微生物在牛奶中生长繁殖
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考题 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 B.使牛奶中的蛋白变性，易于吸收 C.杀灭牛奶中所有微生物 D.杀灭牛奶中的病原菌 E.使牛奶不含活菌
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考题 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A:防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 B:使牛奶中的蛋白变性，易于吸收 C:杀灭牛奶中所有微生物 D:杀灭牛奶中的病原菌 E:使牛奶不含活菌
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考题 两车钩连接后其中心线互差超过75mm时，易使钩舌销的牵引面积减小而造成破损分离
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考题 易造成营养缺乏的原因有（）A、食物供给不足B、食物供给过量C、食物中营养素缺乏D、营养素吸收障碍
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考题 易使棉布脆损的是（）A、碱B、酸C、盐
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考题 爆炸的主要危害是（）。A、有很大的破坏力，易造成设备损坏B、破坏力较小，但易造成设备损坏C、有很大的破坏力，易造成设备损坏，同时易引起火灾，造成更大的损失和人员伤亡D、破坏力较小，但易造成设备损坏，同时易引起火灾，造成更大的损失和人员伤亡
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考题 循环氢流量偏低，对操作的影响是（）。A、反应压力会降低很多B、反应过滤器差压会降低很多C、易造成循环氢低流量联锁动作D、易造成产品质量不合格
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考题 硫和磷是对钢材有害的元素，易使钢材开裂，其中硫易造成钢的（）。
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考题 易造成营养缺乏的原因有（）.A、食物供给不足B、食物中营养素缺乏C、营养素吸收利用障碍D、以上三者都对
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考题 面部危险三角区感染化脓时，忌用热敷的原因是：（）A、易造成面部烫伤B、易加重患者疼痛C、易加重局部出血D、易导致颅内感染E、掩盖病情，难以确诊
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考题 当铁水温度偏高时，将造成的影响是（）A、粘罐、铁损大、易夹杂B、粘罐、铁损大、铁块易碎C、粘罐，易夹杂、铁块易碎D、铁损小、易夹杂
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考题 闸阀开启时要求阀的两端压差（），否则难以开启，易使（）扭断。
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考题 工件在加热过程中，表面易被氧化，氧化不仅使工件表现的金属（），而且还使工件的表面质量下降。A、烧损B、出现裂纹C、腐蚀D、生锈
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考题 焊接时氢的危害性是（）。A、易造成大量的飞溅B、易形成延迟裂纹C、易发生时效脆化现象D、易使合金元素大量烧损
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考题 洪涝灾害使蚊蝇滋生，易引起（）传染病。A、丝虫病B、血吸虫病C、疟疾D、乙肝
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考题 锅炉水中CO2的危害是（）。A、减小炉水pH值，对金属有腐蚀B、易结垢C、易滋生厌氧微生物D、无危害
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考题 过大的钻孔深度，易使钻孔精度难以控制而对预裂爆破效果不利。
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考题 母乳的优点是（）。A、有一定预防感染的作用B、钙磷比例适当C、三大营养素的比例适当，易吸收D、蛋白质含量比牛奶多E、各种维生素含量均比牛奶高
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考题 电弧易产生高温，使触头烧损，绝缘损坏，造成短路、接地，危及安全运行。
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考题 多品牌战略的缺点是（　）A、一损俱损B、易增加品牌营销成本费用C、易造成人力、原有品牌资源、资金浪费D、易相互分流客户，造成内部多品牌的相克E、增加品牌管理复杂度
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考题 单选题关于隐血试验饮食说法正确的是（）。A 实验前3天起禁止使用造成假阳性的食物B 食用牛奶、豆浆易产生假阳性C 进食肉类对试验结果不会产生影响D 该试验饮食用于借助诊断肾功能E 取患者尿液作为标本
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考题 多选题多品牌战略的缺点是（　）A一损俱损B易增加品牌营销成本费用C易造成人力、原有品牌资源、资金浪费D易相互分流客户，造成内部多品牌的相克E增加品牌管理复杂度
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考题 判断题在托幼机构、学校等集体机构以及卫生条件不良的人群中易造成暴发流行。A 对B 错
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考题 单选题巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）A 使牛奶中的蛋白变性，易于吸收B 杀灭牛奶中所有微生物C 杀灭牛奶中的病原菌D 使牛奶不含活菌E 防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
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考题 判断题电弧易产生高温，使触头烧损，绝缘损坏，造成短路、接地，危及安全运行。A 对B 错
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