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单选题
关于葡萄球菌表述错误的是()
A
革兰阳性菌
B
兼性厌氧菌
C
只引起毒素型中毒
D
产生的毒素不耐热
E
中毒食品主要是剩饭、凉糕等
参考答案
参考解析
解析:
葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌。产生肠毒素引起毒素型中毒,所产毒素较耐热,中毒食品主要是剩饭、凉糕等。
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考题
关于葡萄球菌叙述错误的是A、葡萄球菌属是一群革兰阳性球菌B、葡萄球菌是最常见的化脓性球菌C、分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌三种D、金黄色葡萄球菌多为致病菌E、腐生葡萄球菌多为致病菌
考题
单选题关于食物中毒预防措施表述错误的是()。A
防止食品在加工、储运过程中被污染B
防止病原体繁殖而产生毒素C
杀灭病原体或破坏毒素D
严格执行卫生法规E
剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
考题
填空题关于企业集团的表述,()、()是错误的。
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