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单选题
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）
A

亮氨酸

B

异亮氨酸

C

色氨酸

D

赖氨酸

E

苏氨酸

参考答案

参考解析
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考题 单选题粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）A 苯丙氨酸B 蛋氨酸C 苏氨酸D 赖氨酸E 亮氨酸
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