网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
名词解释题
面粉营养强化

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “名词解释题面粉营养强化” 相关考题
考题 在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值A、亮氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、组氨酸E、精氨酸
查看答案
考题 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了A．改善品质B．增强筋性C．增进色、香、味D．延长保质期E．弥补营养缺陷
查看答案
考题 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2
查看答案
考题 作为营养强化剂,赖氨酸的使用范围是______。 A.人造奶油B.面包面粉C.乳制品D.植物油E.饼干面粉F.面条面粉
查看答案
考题 作为营养强化剂,赖氨酸的使用范围可以涉及______等。 A.人造奶油B.面包面粉C.乳制品D.植物油E.饼干面粉F.面条面粉
查看答案
考题 精制面粉营养素的含量要低于普通面粉。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值( )。A、亮氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、组氨酸
查看答案
考题 维生素PP作为营养强化剂，所使用的范围是( )。A、奶粉B、面粉C、玉米粉D、谷类粉
查看答案
考题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸B、赖氨酸C、牛磺酸D、叶酸E、烟酸其目的之一是A、改善面粉品质B、增强面筋含量C、满足特殊人群预防需要D、延长保质期E、弥补面粉天然营养成分的缺陷
查看答案
考题 面粉的加工程度同面粉的营养价值成反比此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 面粉中强化__________可显著提高其蛋白质的营养价值。A.蛋氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸
查看答案
考题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是 A.烟酸 B.叶酸 C.色氨酸 D.牛磺酸 E.赖氨酸
查看答案
考题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是 A.满足特殊人群预防需要 B.增强面筋含量 C.弥补面粉天然营养成分的缺陷 D.改善面粉品质 E.延长保质期
查看答案
考题 营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化A.乳制品 B.固体饮料 C.食盐 D.面粉 E.酱油
查看答案
考题 面粉的加工程度同面粉的营养价值成反比.
查看答案
考题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。A、色氨酸B、赖氨酸C、牛磺酸D、叶酸E、烟酸
查看答案
考题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。其目的之一是（）。A、改善面粉品质B、增强面筋含量C、满足特殊人群预防需要D、延长保质期E、弥补面粉天然营养成分的缺陷
查看答案
考题 在面粉中强化（）氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。A、亮氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、组氨酸E、精氨酸
查看答案
考题 营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A、面粉B、乳制品C、固体饮料D、食盐E、酱油
查看答案
考题 面粉所含营养素以（）为主。
查看答案
考题 为什么高级面粉比低级面粉的营养成分相对减少？
查看答案
考题 营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A、食盐B、乳制品C、固体饮料D、面粉
查看答案
考题 单选题营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（　　）。A 面粉B 乳制品C 固体饮料D 食盐E 酱油
查看答案
考题 单选题为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是（）A 改善面粉品质B 增强面筋含量C 满足特殊人群预防需要D 延长保质期E 弥补面粉天然营养成分的缺陷
查看答案
考题 单选题为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）A 色氨酸B 赖氨酸C 牛磺酸D 叶酸E 烟酸
查看答案
考题 单选题在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。A 亮氨酸B 赖氨酸C 苏氨酸D 组氨酸E 精氨酸
查看答案
考题 单选题在面粉中强化（）氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。A 亮氨酸B 赖氨酸C 苏氨酸D 组氨酸E 精氨酸
查看答案
热门标签
最新试卷