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单选题
1g葡萄糖可提供的热能为(  )。
A

4.184kJ(1kcal)

B

16.736kJ(4kcal)

C

25.104kJ(6kcal)

D

37.654kJ(9kcal)

E

41.84kJ(10kcal)


参考答案

参考解析
解析:
人体的三大供能物质为葡萄糖、蛋白质和脂肪,他们所能提供的热能是:葡萄糖和蛋白质16.736kJ/g(4kcal/g),脂肪37.654kJ/g(9kcal/g)。故本题答案B项。
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