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单选题
采用斐林氏滴定法测定乳糖时,其滴定过程包括预滴定和精确滴定,滴定终点的判定应以斐林氏液的()完全褪尽为止。
A
红色
B
黄色
C
钛黄
D
蓝色
参考答案
参考解析
解析:
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考题
滴定终点是指( )A.被测物质与滴定液体积相等时
B.滴定液与被测组分按化学反应式反应完全时
C.指示剂发生颜色变化的转变点
D.加入滴定液25.00ml时
E.滴定液和被测物质质量相等时
考题
直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是()A、滴定时要保持溶液在沸腾状态,使指示剂变色明显B、在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾,可保证终点变色明显C、滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近D、样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质E、样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂
考题
间接碘法(即滴定碘法)中加入淀粉指示剂的适宜时间是()A、滴定开始时;B、滴定至近终点时;C、在滴定I3-离子的红棕色褪尽,溶液呈无色时;D、在标准溶液滴定了近50%时;E、在标准溶液滴定了50%后。
考题
单选题间接碘量法(即滴定碘法)中加入淀粉指示剂的适宜时间是()。A
滴定开始时B
.滴定至近终点,溶液呈稻草黄色时C
滴定至I3-的红棕色褪尽,溶液呈无色时D
在标准溶液滴定了近50%时
考题
单选题直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是()A
滴定时要保持溶液在沸腾状态,使指示剂变色明显B
在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾,可保证终点变色明显C
滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近D
样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质E
样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂
考题
填空题用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,甲液是()溶液,乙液是()溶液;一般用()标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是(),掩蔽Cu2O的试剂是(),滴定终点为()。
考题
填空题EDTA滴定法测定水的总硬度中,滴定接近终点时,由于络合反应缓慢,因此应放慢滴定速度,但整个滴定过程中应在()min内完成,以便使()的沉淀减至最少。
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