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问答题
烹调油在日常饮食中是不可缺少的，但选择不当或摄入过多也会给人体造成重大危害。在日常选择中应注意哪几条原则？
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考题
RNI在个体膳食评价中的用途是（）A、用以检查日常摄入量不足的问题B、日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低C、日常摄入量超过此水平，可面临健康风险D、以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量
考题
在我们的日常食物中，大多都含有脂肪，脂肪也是人体机能所需要的。但脂肪的摄入只能适量或降低到（），摄入过多或超过所需的量，都会对人体带来害处。对健美运动员来说，需要严格避免摄入脂肪性食物，即使不参加比赛也要避免摄入含脂肪的食物。A、最低限度B、最高限度C、最差限度D、最远限度
考题
张某年近七旬，平日饮食比较随意，最近因骨质疏松住院治疗，张某询问在日常的膳食中应该注意的问题有日常饮食应该注意（）。A、多摄入鱼禽蛋肉B、多摄入水果蔬菜C、多摄入奶及其制品D、多摄入淀粉类食物
考题
单选题张某年近七旬，平日饮食比较随意，最近因骨质疏松住院治疗，张某询问在日常的膳食中应该注意的问题有日常饮食应该注意（）。A
多摄入鱼禽蛋肉B
多摄入水果蔬菜C
多摄入奶及其制品D
多摄入淀粉类食物
考题
单选题RNI在个体膳食评价中的用途是（）A
用以检查日常摄入量不足的问题B
日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低C
日常摄入量超过此水平，可面临健康风险D
以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量
考题
脂肪肝患者在日常生活中应注意哪些A.加强身体锻炼B.忌烟酒C.合理膳食D.控制脂肪摄入
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