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判断题
哮喘患儿应当多吃海鲜、鱼虾等营养丰富的食品。
A

对

B

错

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考题 牛奶营养丰富，容易消化吸收，而且物美价廉、食用方便，是“最接近完美”的食品，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食品。下列各类食品中，不宜与牛奶共同食用的有（ ）。 A．橘子 B．果汁 C．巧克力 D．海鲜
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考题 日本人他们以鱼虾、()等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。A.生菜B.生鱼C.寿司D.贝类
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考题 牛奶营养丰富，容易消化吸收，而且物美价廉、食用方便，是“最接近完美”的食品，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食品。下列各类食品中，除哪一种外，都不宜与牛奶共同食用？（）A. 橘子 B. 果汁 C. 巧克力 D. 海鲜
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考题 以下关于中国居民平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入,正确的是 A、鱼虾类含胆固醇高，应少吃B、蔬菜和水果可以相互替代C、深色蔬菜相对于浅色蔬菜营养较丰富D、多种谷类掺着吃比单吃一种好E、蛋类蛋白质丰富，应多吃
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考题 《食品卫生法》对食品的基本卫生要求是（）。A、食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。B、食品应当供人食用或者饮用，符合应当有的营养要求。C、食品应当无污染，符合特有的营养要求，并具有相应的色、香、味等感官性状。D、食品应当用食品原料加工，具有供人食用、满足生理需要的功能。
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考题 合理膳食、均衡营养指多吃含优质蛋白、脂肪、维生素多的食品。
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考题 (1).忌食鱼虾蟹等腥膻发物和辛辣刺激性食品（）
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考题 以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）A、总热能摄入量应降低B、多吃含膳食纤维丰富的食品C、维生素供给量较成人高D、多吃含蔗糖丰富的食品E、膳食提供的钙应较成人高
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考题 在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。A、酸性食品B、碱性食品C、弱酸性食品D、弱碱性食品
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考题 患儿因病程中发热等消耗增加，消化功能受到影响，所以应多吃易消化而富有营养的食品，保证足够的营养供给（）。A、多吃易消化食物B、提供富有营养的食品C、保证足够的营养供给D、可少量多餐E、多喝水
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考题 为了促进大脑的发育，应（）。A、食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B、减少运动，增加睡眠C、多吃零食以补充维生素
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考题 多吃根茎蔬菜等有机食品，对健康有益。
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考题 营养学家建议青少年要多吃肉蛋奶鱼等含蛋白质丰富的食品，是因为蛋白质是（）。A、有机物B、容易消化的物质C、主要供能物质D、构成人体组织细胞的物质
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考题 《食品卫生法》规定食品应当（）符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
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考题 根据合理营养的原则，应多吃一些含蛋白质较多的食品，如（）和豆制品等。A、蔬菜B、蛋C、腌制食品D、油炸食品
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考题 日本人他们以鱼虾、（）等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。A、生菜B、生鱼C、寿司D、贝类
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考题 下列哪项可以预防胃癌（）A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品D、多吃烧烤食品
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考题 食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）A、食品应当无毒、无害B、食品应当美观C、食品应当符合营养要求D、具有色、香、味等感观性状E、专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准
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考题 患者女，18岁，1天前开始恶寒，发热，头痛，肢体酸痛，泄泻，质清稀，甚则如水样，舌苔白腻，脉濡缓。下列哪项是该患者在生活中应该避免的（）A、注意饮食卫生B、居处冷暖适宜C、加强营养，多吃海鲜等营养食品D、适当活动，注意锻炼身体E、注意补充体液
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考题 单选题以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）A 总热能摄入量应降低B 多吃含膳食纤维丰富的食品C 维生素供给量较成人高D 多吃含蔗糖丰富的食品E 膳食提供的钙应较成人高
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考题 单选题营养学家建议青少年要多吃肉蛋奶鱼等含蛋白质丰富的食品，是因为蛋白质是（）。A 有机物B 容易消化的物质C 主要供能物质D 构成人体组织细胞的物质
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考题 单选题为了促进大脑的发育，应（　　）。A 食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B 减少运动C 多吃零食以补充维生素D 增加睡眠
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考题 单选题海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄中含有的一种特殊物质会破坏海鲜中的蛋白质，同时会与钙结合，产生一种不易消化的物质，使人肚子疼或恶心。因此，专家建议吃海鲜和葡萄的间隔要在两个小时以上。A 海鲜中含有丰富的蛋白质B 海鲜和葡萄不能同一天吃C 葡萄含有不易消化的物质D 海鲜会破坏葡萄的营养成分
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考题 单选题在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。A 酸性食品B 碱性食品C 弱酸性食品D 弱碱性食品
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考题 判断题富营养化是指水体中N、P等植物必须元素含量太多，使藻类植物和其他浮游生物大量繁殖而使鱼虾营养源丰富而大量生长、繁殖。（）A 对B 错
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考题 多选题食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）A食品应当无毒、无害B食品应当美观C食品应当符合营养要求D具有色、香、味等感观性状E专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准
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考题 单选题许多人对土豆的看法是（　　）。A 土豆营养丰富应该多吃B 土豆是好东西但也是发胖食品C 土豆不宜当菜吃D 土豆不宜油炸
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