网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌多数为（）缺陷型。
参考答案
更多 “国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌多数为（）缺陷型。” 相关考题
考题
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是()。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累
B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
考题
单选题关于谷氨酸发酵，下列说法不正确的是（）A
生产上所用谷氨酸产生菌的种类与Lys产生菌基本一致B
其两大类原料的发酵工艺主要区别在于发酵过程是否需要添加青霉素、表面活性剂等C
与Lys发酵相比较，谷氨酸发酵要消耗更多的氮源D
加晶种起晶时，需要控制溶液的pH，以利于较大结晶颗粒的形成
考题
填空题目前国内谷氨酸提取工艺主要有：（）、（）等。
热门标签
最新试卷
