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烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（）

  • A、有盐类物质生成
  • B、有酸类物质生成
  • C、有醇类物质生成
  • D、有酯类物质生成

参考答案

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考题 燃烧有（）三个特征特征A、放热B、发光C、生成新物质D、物质不变
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考题 单选题白酒存放时间越长，香气越淳。原因是（）A 醛类物质减少了，酯类物质增多了；B 酯类物质减少了，醛类物质增多了；C 酒中生成了氨基酸；D 酒精有香气。
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考题 判断题物质的化学反应过程有新物质生成，物质组成和化学性质都发生变化。A 对B 错
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考题 单选题烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（）A 有盐类物质生成B 有酸类物质生成C 有醇类物质生成D 有酯类物质生成
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