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鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒，它以朗姆酒、威士忌，以及其他烈性酒或葡萄酒为基酒兑制而成。
参考答案
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考题
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
考题
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
考题
单选题按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A
餐饮搭配B
饮用时间和场合C
鸡尾酒的容量和酒精含量D
基酒的种类
考题
多选题下列关于西餐餐酒，哪些是正确的（）。A朗姆酒依其风格分为白朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆老酒、传统朗姆酒、浓香朗姆酒BV.O代表储存时间为12-20年C威士忌是一种用谷物作为原料的蒸馏酒，酒度一般在30度左右D威士忌主要产于英语国家E出产于法国香槟地区的带汽葡萄酒被称为香槟酒
考题
判断题鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。A
对B
错
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