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食品危险存储温度范围是()摄氏度。
- A、低于-18
- B、0-5
- C、5-60
- D、高于60
参考答案
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考题
用温度测验牙髓活力时,应利用A、低于10℃或高于30℃的温度B、低于10℃或高于40℃的温度C、低于10℃或高于60℃的温度D、低于20℃或高于40℃的温度E、低于30℃或高于60℃的温度
考题
国务院办公厅关于严格执行公共建筑空调温度控制标准是().A、夏季室内空调温度设臵不得低于24摄氏度,冬季室内空调温度设臵不得高于20摄氏度B、夏季室内空调温度设臵不得低于26摄氏度,冬季室内空调温度设臵不得高于26摄氏度C、夏季室内空调温度设臵不得低于26摄氏度,冬季室内空调温度设臵不得高于20摄氏度
考题
国务院办公厅关于严格执行公共建筑空调温度控制标准是()A、夏季室内空调温度设置不得低于24摄氏度,冬季室内空调温度设置不得高于20摄氏度B、夏季室内空调温度设置不得低于26摄氏度,冬季室内空调温度设置不得高于26摄氏度C、夏季室内空调温度设置不得低于26摄氏度,冬季室内空调温度设置不得高于20摄氏度
考题
脑力劳动对温度的反应更敏感,当有效温度达到()摄氏度时,脑力劳动的效率就开始下降。据研究,意外事故率最低的温度为20摄氏度左右,温度高于28摄氏度或者低于10摄氏度,意外事故增加30%。
考题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放:()A、高于70℃或低于0℃的B、高于60℃或低于10℃的C、高于100℃或低于10℃的D、高于50℃或低于0℃的
考题
用温度测验牙髓活力时,应利用()A、低于10℃或高于30℃的温度B、低于10℃或高于40℃的温度C、低于20℃或高于50℃的温度D、低于20℃或高于40℃的温度E、低于30℃或高于60℃的温度
考题
下列场所那些应当设置湿式自动喷水灭火系统。()A、环境温度不低于4摄氏度的场所且环境温度不高于70摄氏度的场所B、环境温度不低于0摄氏度的场所且环境温度不高于70摄氏度的场所C、环境温度不低于0摄氏度的场所且环境温度不高于68摄氏度的场所D、环境温度不低于4摄氏度的场所且环境温度不高于68摄氏度的场所
考题
单选题用温度测验牙髓活力时,应利用()A
低于10℃或高于30℃的温度B
低于10℃或高于60℃的温度C
低于20℃或高于50℃的温度D
低于20℃或高于40℃的温度E
低于30℃或高于60℃的温度
考题
单选题食品保存的危险温度带的温度范围是()。A
20~50℃B
0~60℃C
5~60℃D
60~80℃
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