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装酒机真空压条已经有很深的沟槽，不影响真空通道完全打开。

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考题 装酒过程中，两次抽真空程序是：（）。
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考题 装酒机抽真空时间设定以恰好达到真空泵的能力为最佳，时间越长，效果越好。
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考题 真空压缩机试车准备时，要打开真空泵出口（）手阀。A、截止阀B、闸阀C、节流阀D、安全阀
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考题 缩聚反应的釜压条件为（）。A、弱真空B、常压C、高真空D、加压
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考题 不制动时，真空增压器空气阀和真空阀所处的状态是（），而开始制动时两阀状态与之相反。A、空气阀打开，真空阀关闭B、空气阀关闭，真空阀打开C、空气阀、真空阀均打开D、空气阀、真空阀都关闭
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考题 装酒过程采取二次抽真空和二氧化碳备压，达到（）的条件，抽真空压力（）
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考题 装酒机酒头溶解氧超标，应先后排查清酒解氧、装酒机密封以及抽真空系统。
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考题 .对于机械阀装酒机，抽真空时间可通过调整真空压条长度来控制，但是压条的长度最长不能超过灌装机酒缸周长的（）A、1/3B、1/2C、1/4D、2/3
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考题 装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度≤35℃。
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考题 装酒机两次抽真空程序是：抽真空→CO2备压同时抽真空→继续抽真空→CO2备压，抽真空压力（）Mpa。A、≤-0.08B、≤-0.083C、≤-0.085D、≤-0.082
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考题 抽真空时间的设定与装酒机酒阀真空通道的大小、灌装速度、真空度有关，原则上抽真空时间不能少于（）。
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考题 装酒机至少配备二次抽真空装置，保证真空泵的吸气能力，要求≤24000瓶/小时的生产线：真空泵功率≥（）KW；24000瓶/小时的生产线：真空泵功率≥（）KW。A、16；18B、18；22C、16；22D、18；20
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考题 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，具体点包括：（）。A、装酒阀B、压盖头C、装酒机CIP回路D、送酒管路CIP回路E、CO2备压管路末端F、抽真空管路末端G、微生物取样阀
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考题 装酒机中心分配器内有（）等互相独立，互不干扰。A、酒液通道B、CO2通道C、真空通道D、压缩空气通道
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考题 真空助力器开始起助力作用时，（）。A、真空阀关闭，大气阀关闭B、真空阀关闭，大气阀打开C、真空阀打开，大气阀关闭D、真空阀打开，大气阀打开
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考题 真空蒸发是指（）蒸发操作A、减压条件下B、加压条件下C、常压条件下
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考题 蒸发岗位末效抽真空时联塔阀（）。A、不作要求B、真空泵启动后关闭C、真空泵启动前打开D、真空泵启动后打开
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考题 装酒机水环式真空泵冷却水的流量和温度影响真空泵的抽真空效果，冷却水温度为（）A、≤30℃B、≤35℃C、＜30℃D、＜35℃
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考题 蒸汽喷射泵蒸汽打开以后（）。A、立即打开真空侧阀门B、当真空侧的真空度达到0.08Mpa以后再开真空侧阀门C、工艺侧具备条件即可立即开启工艺侧阀门D、缓慢打开真空侧的进口阀门，防止真空喷射器过载
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考题 制冷系统与真空泵连接好后，应（）A、先开真空泵，后打开系统阀B、先打开系统阀，再开真空泵C、真空泵与系统阀同时打开D、真空泵与系统阀没有先后顺序之分
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考题 在进行真空实验时，当压缩机抽真空使系统真空度达到97.3kPa以上时（）。A、停止压缩机运转B、关闭排气阀C、打开排气阀D、进行真空度检测
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考题 单选题不制动时，真空增压器空气阀和真空阀所处的状态是（），而开始制动时两阀状态与之相反。A 空气阀打开，真空阀关闭B 空气阀关闭，真空阀打开C 空气阀、真空阀均打开D 空气阀、真空阀都关闭
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考题 单选题制冷系统与真空泵连接好后，应（）A 先开真空泵，后打开系统阀B 先打开系统阀，再开真空泵C 真空泵与系统阀同时打开D 真空泵与系统阀没有先后顺序之分
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考题 单选题真空蒸发是指（）蒸发操作A 减压条件下B 加压条件下C 常压条件下
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考题 单选题真空助力器开始起助力作用时，（）。A 真空阀关闭，大气阀关闭B 真空阀关闭，大气阀打开C 真空阀打开，大气阀关闭D 真空阀打开，大气阀打开
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考题 多选题在进行真空实验时，当压缩机抽真空使系统真空度达到97.3kPa以上时（）。A停止压缩机运转B关闭排气阀C打开排气阀D进行真空度检测
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考题 多选题在进行真空试验时，当压缩机抽真空使系统内真空度达到97.3KPa以上时（）。A停止压缩机运转B关闭排空阀C打开排空阀D进行真空度检测
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