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绿茶具有的特点有()
- A、香高
- B、味醇
- C、形美
- D、耐冲泡
参考答案
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考题
安溪铁观音内质的品质特点是()。A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C、汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
考题
中国饮食文化“十美原则”的逻辑顺序应当是()。A、香、色、形、器、味、适、序、境、趣、质;B、味、质、香、色、形、器、适、序、境、趣;C、质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣;D、色、质、香、形、器、味、适、序、境、趣。
考题
多选题西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”著称于世,以( )水冲泡,号称杭州“双绝”。A惠山泉B虎跑泉C中泠泉D谷帘泉
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