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餐饮美学是以基本的美学原理为指导,研究—切餐饮领域中有关美与审美的()


参考答案

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考题 视知觉在一定情况下会产生与观察的客观事物()的现象,这一现象称为视错觉。

考题 简述餐具与餐具多样统一的必要性。

考题 陶器是人类()的烹饪器具,它的出现,对人类历史的发展具有划时代的意义。

考题 美感是指人对美的感觉和体会,餐饮装饰布置中的狭义美感属于()形式美感。

考题 美食节是在餐厅()营业的基础上的一项餐饮活动,对于它的策划和举办都离不开文化性,因为美食本身具有文化性。

考题 我们在烹饪工艺造型中,应充分利用()的自然美,通过精巧的刀工技术将其融于造型艺术构思之中,用来表达对某事物的赞颂与祝愿。

考题 素以“白如玉、声如磬、明如镜”著称的白瓷茶具产自于()

考题 与餐饮美学有关的主要是()

考题 美感是人类独有的()

考题 空间意境决定了家具的()

考题 色彩是与人的联想有关的。能使人联想到火焰、流血和革命,具有刺激性的颜色是()