考题
干燥是一种()的单元操作。
A.使固体物料中湿分(水或溶剂、除去的操作B.加热物料使含有的水(或溶剂、除去的操作C. 利用加热使固体物料中水(或溶剂、除去的操作
考题
利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程A．B．C．D．E．
考题
利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程（ ）。
考题
食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。
考题
利用热能除去湿物料中水分或其他溶剂的过程A.传热过程B.传质过程C.干燥过程D.辐射干燥E.介电加热干燥
考题
去湿是指从湿固体物料去除水分或其他湿分的一种单元操作。A对B错
考题
在化工生产中，把（）去湿法称为干燥。气体原料、半成品和成品。A、化学B、机械C、热能D、升华
考题
干燥是利用（）使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作。A、热能B、空气C、电能D、机械能
考题
干燥是一种（）的单元操作。A、使固体物料中湿分（水或溶剂）除去的操作B、加热物料使含有的水（或溶剂）除去的操作C、利用加热使固体物料中水（或溶剂）除去的操作
考题
在化学工业中，把（）中的水分或其他液体称为湿分A、气体原料、半成品和成品B、液体原料、半成品和成品C、固体原料、半成品和成品D、所有原料、半成品和成品
考题
将氯化钙与湿物料放在一起，使物料中水分除去，这是采用哪种去湿方法（） A、机械去湿B、吸附去湿C、供热去湿D、无法确定
考题
用加热的方法使固体物料中的（）汽化而除去的操作称为干燥操作。A、自由水分B、非自由水分C、自由与非自由水分D、水分或其他溶剂
考题
在MES系统的物料属性规则中，物料分为以下哪些类型（）。A、原料、半成品、成品B、原油、半成品、成品C、原油、原料、半成品、成品D、原料、待检品、半成品、成品
考题
在MES系统的物料属性规则中，下列物料属性分类正确的是哪项。（）A、原料、待检品、半成品、成品B、原油、原料、半成品、成品C、原油、半成品、成品D、原料、半成品、成品
考题
食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料被称为（）。A、原料B、半成品C、成品D、即食食品
考题
去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。（）A、正确B、错误
考题
去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。
考题
利用（）除去固体物料中水分和其他溶剂的单元操作称为干燥。
考题
空气压缩机输出的压缩空气中含有较高的水分、油分和机械杂质等，必须经过（）将其中的水分、油分和机械杂质除去。
考题
去湿是指从湿固体物料去除水分或其他湿分的一种单元操作。
考题
物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）A、湿基含水率B、干基含水率C、平衡水分D、自由水分
考题
单选题物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）A
湿基含水率B
干基含水率C
平衡水分D
自由水分
考题
单选题去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。（）A
正确B
错误
考题
填空题食品工业具有众多的门类，依照加工程度可分为：原料加工、半成品加工、（）和调理加工。
考题
单选题食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有（）或其他溶剂（统称为湿分）需要除去，简称去湿。A
水分B
蛋白质C
维生素D
空气
考题
判断题去湿是指从湿固体物料去除水分或其他湿分的一种单元操作。A
对B
错
考题
填空题利用（）除去固体物料中水分和其他溶剂的单元操作称为干燥。
