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官方兽医实施家禽屠宰检疫时，须检查冠和髯有无（）及形态有无异常等。
- A、出血
- B、水肿
- C、结痂
- D、溃疡
参考答案
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考题
县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。出场(厂、点)的动物产品应当经检疫合格，加施检疫标志，并附有《动物检疫合格证明》A.执业兽医B.厂场兽医C.专业兽医D.官方兽医E.诊所兽医
考题
农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
考题
实施生猪同步检疫时，官方兽医小李应对猪胃肠检查（）。A、视检胃肠浆膜，观察大小、色泽、质地B、检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连C、对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口，检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变D、必要时剖检胃肠，检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡
考题
官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由（）签名。A、屠宰企业B、证明人C、单位领导D、畜主
考题
县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫。屠宰场（厂、点）应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场（厂、点）的动物产品应当经（），并附有《动物检疫合格证明》A、执业兽医检疫，加施检疫标志B、官方兽医检疫，加施检疫章C、职业兽医检疫合格，加施检疫标志D、官方兽医检疫合格，加施检疫标志
考题
实施生猪同步检疫时，取出猪内脏前，官方兽医小李应（）。A、观察胸腔、腹腔有无积液、粘连、纤维素性渗出物B、检查脾脏、肠系膜淋巴结有无肠炭疽C、视检肺脏形状、大小、色泽D、视检肝脏形状、大小、色泽
考题
实施生猪屠宰同步检疫时，官方兽医小李应检查头蹄及体表的内容有（）。A、视检体表的完整性、颜色，检查有无本规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等B、观察吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等C、放血后退毛前，沿放血孔纵向切开下颌区，直到颌骨高峰区，剖开两侧下颌淋巴结，视检有无肿大、坏死灶（紫、黑、灰、黄），切面是否呈砖红色，周围有无水肿、胶样浸润等D、剖检两侧咬肌，充分暴露剖面，检查有无猪囊尾蚴
考题
家禽屠宰检疫检查腺胃和肌胃时，检查浆膜面有无异常。剖开腺胃，检查腺胃黏膜和乳头有无肿大、淤血、（）、坏死灶和溃疡等；切开肌胃，剥离角质膜，检查肌层内表面有无出血、溃疡等。A、变性B、出血C、渗出D、异物
考题
多选题农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。A官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
考题
单选题县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫。屠宰场（厂、点）应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场（厂、点）的动物产品应当经（），并附有《动物检疫合格证明》A
执业兽医检疫，加施检疫标志B
官方兽医检疫，加施检疫章C
职业兽医检疫合格，加施检疫标志D
官方兽医检疫合格，加施检疫标志
考题
单选题县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫。屠宰场（厂、点）应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场（厂、点）的动物产品应当经（），并附有《动物检疫合格证明》A
执业兽医检疫，加施检疫标志B
官方兽医检疫，加施检疫章C
职业兽医检疫合格，加施检疫标志D
官方兽医检疫合格，加施检疫标志E
官方兽医检疫，出具证明及加施检疫标志
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