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实施生猪屠宰同步检疫时,官方兽医小李应检查头蹄及体表的内容有()。
- A、视检体表的完整性、颜色,检查有无本规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等
- B、观察吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等
- C、放血后退毛前,沿放血孔纵向切开下颌区,直到颌骨高峰区,剖开两侧下颌淋巴结,视检有无肿大、坏死灶(紫、黑、灰、黄),切面是否呈砖红色,周围有无水肿、胶样浸润等
- D、剖检两侧咬肌,充分暴露剖面,检查有无猪囊尾蚴
参考答案
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考题
农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括()。A、官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
考题
实施生猪同步检疫时,取出猪内脏前,官方兽医小李应()。A、观察胸腔、腹腔有无积液、粘连、纤维素性渗出物B、检查脾脏、肠系膜淋巴结有无肠炭疽C、视检肺脏形状、大小、色泽D、视检肝脏形状、大小、色泽
考题
多选题农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括()。A官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
考题
单选题在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。A
屠宰检疫B
宰前检疫C
同步检疫
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