维生素B2缺乏体征之一是（）A、脂溢性皮炎B、周围神经炎C、脚气病D、佝偻病

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维生素B2缺乏体征之一是（）

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考题正常的呼吸商值在（）之间。A、0.8-0.5B、0.9-0.6C、1.0-0.7D、1.1-0.8

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考题中国营养学会推荐成人每日鱼虾类摄入量为（）g。A、50-75B、50-100C、25-50D、75-100

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考题造成热能不平衡的原因有：饮食与（）。

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考题必需脂肪酸生理功能主要有（）A、构成线粒体和细胞膜的重要组成成分B、合成前列腺素的前体C、参与胆固醇代谢D、参与动物精子的形成E、维护视力

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考题婴儿脂肪摄入量占总能量需要的比例与成年人相当。

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考题维生素B2的供给量运动员为（），成人为（）。

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考题血液中胆固醇浓度的变化被认为与运动的种类有关。如快速类运动比耐久性运动更能使胆固醇浓度（）A、降低B、提高C、先降低再提高D、先提高再降低

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考题大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）A、0.01B、0.12C、0.16D、0.02

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考题影响人体基础代谢的因索有（）A、体表面积与体型B、年龄C、甲状腺激素异常D、寒冷E、咖啡因

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考题下列食物中含锌量最高的是（）A、胡萝卜、西红柿B、畜禽肉类C、牡蛎D、禽蛋类

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考题营养素可分为七大类（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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