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参与构成各种细胞组织是蛋白质的最重要的功能。
参考答案
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考题
下列对蛋白质营养功用描述不正确的是（ ）。A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成。具有调节人体的生理功能
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
考题
蛋白质在体内的主要功能（）A、蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不开蛋白质B、蛋白质是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成蛋白质储存起来C、蛋白质是体内许多重要物质，如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分D、蛋白质还参与遗传物质核酸的构成，如构成DNA和RNAE、蛋白质是机体热能来源之一，每克蛋白质分解时可释放出4.0kcal的热量
考题
下列对蛋白质营养功用描述不正确的是（）A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B、蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体的生理功能。C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
考题
下列对蛋白质营养功能描述不正确的是（）。A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B、蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体生理的功能C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
考题
问答题各种营养素中构成一切细胞和组织的基本物质是______和______，组成细胞膜、神经髓鞘等人体细胞组织的成分是______。参与构成神经组织的是______，构成骨骆和牙齿的主要成分是______，参与构成酶和辅酶的是______。
考题
单选题下列对蛋白质营养功能描述不正确的是（）。A
蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B
蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体生理的功能C
蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D
人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
考题
单选题下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）A
构成人体细胞组织B
促进脂溶性维生素的吸收C
构成抗体D
维持血浆胶体渗透压E
构成激素的成分
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