考题
阳证肿疡外敷首选油膏是（ ）。A．冲和膏B．金黄膏C．回阳玉龙膏D．生肌玉红膏E．红油膏
考题
用于蒸的( )蟹，宰杀时须将蟹盖修成( )片，每盖约修成2片。A.红B.膏C.海D.肉
考题
雌蟹和雄蟹的生殖腺分别称为()。
A.蟹黄B.哈士蟆油C.脂膏D.膏汁E.膏脂
考题
下列哪些是青蟹的别称()。
A.红鲟B.膏蟹C.蝤蛑D.鲟
考题
青蟹中雌者膏多称( ),雄者肉丰而扎实称肉蟹。
A.膏蟹B.毛蟹C.螃蟹D.高蟹
考题
小面积烧伤,初期可用A.清凉膏 B.红油膏 C.金黄膏 D.黑布膏
小面积烧伤，初期可用A.清凉膏B.红油膏C.金黄膏D.黑布膏E.白玉膏掺生肌散
考题
肿疡、溃疡的通用方为A、红灵丹
B、太乙膏
C、冲和膏
D、回阳玉龙膏
E、生肌玉红膏
考题
雌蟹和雄蟹的生殖腺分别称为（）。A、蟹黄B、哈士蟆油C、脂膏D、膏汁E、膏脂
考题
上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。A、吊烧南乳鸡B、清蒸膏蟹C、烩五丝蛇羹D、片皮鸭
考题
珠海渔农第一特产是（）。A、鲈鱼B、蚝油C、膏蟹D、大头虾
考题
“石甲红”是青岛海域常见的经济蟹类，味道十分鲜美。“石甲红”的学名是（）。A、螃蜞B、三疣梭子蟹C、日本蟳D、锯缘青蟹
考题
蟹的上市季节性说法，正确的是：农历九月、十月为湖蟹膏黄肥美的季节。
考题
青蟹中雌蟹厣部大，近似半圆形，膏多故又称为膏蟹。
考题
蟹的上市季节以农历九月、十月为湖蟹膏黄肥美的季节。
考题
蟹仔由我国沿海所产的三疣梭子蟹的卵加工而成，有红蟹仔和黑蟹仔两种。
考题
下列关于蟹的上市季节性说法，正确的是（）A、农历九月、十月为湖蟹膏黄肥美的季节B、六、七月是膏蟹和肉蟹最肥美的季节C、海蟹以二月至四月多产且质佳D、重皮蟹于七月多产
考题
青蟹雌蟹腹部扁平，腹脐呈桃圆形，也称膏蟹，以农历正月、五月、九月最肥美。
考题
蟹经戳死后，接下来的主要加工内容是刮去（），切去蟹厣，取出内脏，洗净。A、污物B、蟹膏C、蟹鳃D、蟹盖
考题
下列哪些是青蟹的别称（）。A、红鲟B、膏蟹C、蝤蛑D、鲟
考题
用于蒸的（）蟹，宰杀时须将蟹盖修成（）片，每盖约修成2片。A、红B、膏C、海D、肉
考题
单选题“石甲红”是青岛海域常见的经济蟹类，味道十分鲜美。“石甲红”的学名是（）。A
螃蜞B
三疣梭子蟹C
日本蟳D
锯缘青蟹
考题
判断题澳门地处咸淡水交界，出产的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，味道更加丰富。（ ）A
对B
错
考题
单选题外敷油膏治疗阴证肿疡首选（ ）。A
冲和膏B
金黄膏C
回阳玉龙膏D
生肌玉红膏E
红油膏
考题
单选题阳证肿疡外敷首选油膏是（ ）。A
冲和膏B
金黄膏C
回阳玉龙膏D
生肌玉红膏E
红油膏