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餐饮菜品定价目标有哪些?如何实行有效定价?


参考答案

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考题 简述一般餐饮定价方法有哪些。

考题 餐饮企业为产品定价时的程序包括______。 A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标

考题 中低档次的饭店菜品便宜,但酒水饮料价格较高,采用的定价策略是:A.系列产品定价 B.互补产品定价 C.选择品定价 D.副产品定价

考题 菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率。A、定价B、味道C、色泽D、形状

考题 以下哪些定价方法是正确的()A、微定价法:产品单位最小化定价B、倒推法:产品原价=菜品成本/(1-期望毛利)+平台扣点+活动金额C、尾数凑整法:用户思维,价格简单化,19.99的产品定价19D、618定价法:(相似最高客单价-相似最低客单价)*0.618+相似最低客单价

考题 企业在定价时,主要的定价目标有哪些?

考题 客房定价的目标有哪些?

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考题 ()是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A、市场导向定价法B、成本导向定价法C、顾客导向定价法D、行业调查定价法

考题 餐饮产品的定价方法包括哪些?

考题 为了吸引顾客光顾,将一些菜品的价格定得很低,甚至低于成本价格的定价方法是()。A、声誉定价法B、诱饵定价法C、需求后定价法D、系列产品定价法

考题 常用的菜品定价方法有()。

考题 简述影响餐饮定价的因素有哪些。

考题 简述餐饮定价的目标有哪些?

考题 企业的定价目标有哪些?

考题 某菜品的成本为10元/份,如果加成率定为40%,则该菜品最终定价为()元/份

考题 白云餐厅菜品价格不高,但酒水价格较高,这种产品组合的定价策略是()A、产品线定价B、选择产品定价C、补充产品定价D、副产品定价

考题 汽车上的收音机实行高定价策略是属于哪种定价形式。()A、必须附带品定价策略B、产品群定价策略C、选择品及非必需附带品定价策略D、产品线定价策略

考题 问答题餐饮菜品定价目标有哪些?如何实行有效定价?

考题 问答题简述餐饮定价的目标有哪些?

考题 问答题简述餐饮定价的策略有哪些。

考题 单选题为了吸引顾客光顾,将一些菜品的价格定得很低,甚至低于成本价格的定价方法是()。A 声誉定价法B 诱饵定价法C 需求后定价法D 系列产品定价法

考题 问答题企业在定价时,主要的定价目标有哪些?

考题 问答题常见的定价目标有哪些?怎样根据定价目标来定价?

考题 填空题某菜品的成本为10元/份,如果加成率定为40%,则该菜品最终定价为()元/份

考题 单选题白云餐厅菜品价格不高,但酒水价格较高,这种产品组合的定价策略是()A 产品线定价B 选择产品定价C 补充产品定价D 副产品定价

考题 单选题菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率。A 定价B 味道C 色泽D 形状