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食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求:()
- A、不应当掩盖食品腐败变质
- B、不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
- C、不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
- D、不应当降低食品本身的营养价值
- E、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
- F、食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外
参考答案
更多 “食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求:()A、不应当掩盖食品腐败变质B、不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C、不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D、不应当降低食品本身的营养价值E、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量F、食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外” 相关考题
考题
从事食品添加剂生产活动,应当依法取得()。申请食品添加剂生产许可,应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。A、食品添加剂生产许可B、食品添加剂经营许可C、食品添加剂零售许可D、食品添加剂税务登记
考题
某食品生产企业采购食品添加剂,以下做法正确的()A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证B、查验食品添加剂产品合格证明C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容D、采购符合食品安全标准的食品添加剂
考题
食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
考题
复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。
考题
下列哪项不符合食品添加剂的使用要求()A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量D、食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定
考题
多选题关于食品添加剂,下列说法正确的有( )。A国家对食品添加剂的生产实行许可制度B食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂C食品添加剂应当有标签、说明书和包装D食品添加剂的标签、说明书,可以涉及疾病预防、治疗功能,但不得含有虚假内容E食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识
考题
填空题食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
考题
单选题下列哪项不符合食品卫生法对食品添加剂的卫生管理的规定?( )A
食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求B
食品添加剂属于食品的范畴C
食品添加剂包括着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂等D
禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂E
食品添加剂必须采用国家允许、指定厂生产的食品添加剂
考题
问答题食品添加剂的定义是什么?食品生产加工企业应如何正确使用食品添加剂?
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