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低、中粘度的食品混合主要以（）混合为主，高黏度的食品混合主要以（）混合为主。
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考题
有关V型混合机的叙述中错误是( )A．混合机主要以对流混合为主B．混合筒的直径与长度比为0．8～0．9C．操作中的适宜转数为临界转数的30％~40％D．适宜的填充量为70％E．在旋转混合器中，V型混合器混合速度快，混合效果好
考题
浮子式汽化器的渗气装置的工作原理是（）.A、减小主定油孔前后的压力差，防止混合气富油B、增大主定油孔前后的压力差，防止混合气贫油C、减小主定油孔前后的压力差，防止混合气贫油D、增大主定油孔前后的压力差，防止混合气富油
考题
判断题高黏度的少组分混合到低黏度的多组分中比较困难。A
对B
错
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