考题
菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为（）。A、平菇B、金针菇C、蘑菇D、灵芝
考题
下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。A、香菇B、黑木耳C、草菇D、金针菇E、银耳
考题
世界著名的四大载培食用菌是（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、蘑菇E、草菇
考题
根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、鸡腿蘑
考题
下列属于草腐菌的为（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、双孢菇
考题
根据平菇子实体分化时形态变化可分为四个时期依次为：（）、（）、（）和（）。
考题
下列食用菌中，属于同宗结合的是（）A、平菇B、灵芝C、木耳D、草菇
考题
金针菇菇为（）菌类，出菇时不必改变环境温度诱导原基的形成。
考题
在食用菌类中，花菇属于（）的一种A、平菇B、蘑菇C、香菇D、草菇
考题
下列蔬菜中不属于食用菌类的是（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、紫菜
考题
厌湿性菌类高温环境耐受力差，如（）在高湿条件下子实体发育不良。A、银耳B、木耳C、平菇D、香菇
考题
四极性异宗结合的配合率为（）%。A、10B、25C、50D、100
考题
单选题四极性异宗结合的配合率为（）%。A
10B
25C
50D
100
考题
判断题平菇为低温型变温结实性菌类。A
对B
错
考题
单选题厌湿性菌类高温环境耐受力差，如（）在高湿条件下子实体发育不良。A
银耳B
木耳C
平菇D
香菇
考题
判断题平菇为四极性异宗结合菌类。A
对B
错
考题
名词解释题异宗结合（heterothallic）
考题
单选题根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）A
香菇B
蘑菇C
平菇D
鸡腿蘑
考题
单选题在山珍中最负盛名，与熊掌、海参、鱼翅并列的真菌类食品是（ ）。A
黑木耳B
元磨C
滑菇D
猴头菇