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中药饮片散气变味的因素有

A.饮片性质
B.温湿度
C.包装不严
D.霉菌污染
E.害虫蛀蚀

参考答案

参考解析
解析：气味散失，是指饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄。药物固有的气味，是由其所含的各种成分决定的，主要是由挥发性物质组成，这些成分往往是治病的主要物质，如果气味散失或变淡薄，就会使药性受到影响，从而影响药效。饮片发霉、泛油、变色等，均能使其气味散失；环境温度过高，使含挥发油的药物如肉桂、沉香等，气味逐渐散失，失去油润而干枯，且温度越高挥发油挥发的越快；豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。故此题应选ABCDE。
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考题 根据材料回答{TSE}题： A．散气、变味 B．虫蛀、霉变 C．酸败、泛油 D．潮解、风化 E．软化、变色 {TS}含挥发油的饮片易
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