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溶血卵隣脂是由
A.磷脂酶A1催化卵磷脂水解后生成 B.磷腊酶C催化卵磷脂水解后生成
C.磷脂酶D催化卵磷脂水解后生成
D.卵磷腊胆固醇脂酰转移酶催化卵磷脂进行脂酰基转移后生成的

参考答案

参考解析
解析：各种磷脂酶及其作用部位、降解产物见下表，请对照下图和下表,理解记忆。磷脂酶A2可使 甘油磷脂分子中2位酯键水解，产物为溶血卵磷脂1和多不饱和脂酸。卵磷脂胆固醇脂酰转移酶催化 卵磷脂分子中第2位脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯，本身变为第2位缺了酯酰基的溶血磷脂。故 答案为AD。注意：①磷脂酶A1、A2、C、D水解的都是甘油磷脂，磷脂酶B1水解的是溶血磷脂。②磷脂酶 A2的水解产物是溶血磷脂1，磷脂酶A1的水解产物是溶血磷脂2。③溶血磷脂旧称“溶血卵磷脂”，因 此有许多老的真题都是这种提法(如本题）。
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