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湿度较高，盐知母易发生

A．变色
B．酸败
C．结块
D．霉变
E．气味散失

参考答案

参考解析
解析：本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。温度较高时，胶类及树脂类饮片容易变软而粘结成块，如乳香、阿胶等；含挥发油的药材容易气味减弱或消失，如姜黄。湿度较高时，盐炙的饮片易吸收空气中的水分而变潮，继而生霉，如盐知母。
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