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膳食纤维的主要特性包括（　　）。


A.吸水作用

B.供能作用

C.黏滞作用

D.细菌发酵作用

E.阳离子交换作用

参考答案

参考解析
解析：膳食纤维的主要特性：①吸水作用；②黏滞作用；③结合有机化合物作用；④阳离子交换作用；⑤细菌发酵作用。
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考题 膳食纤维其主要生理作用包括()、()、()和()。
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考题 膳食纤维的主要功能包括（ ）。
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考题 膳食纤维的主要特性包括（ ）。
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考题 不溶性膳食纤维主要包括（ ）。
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考题 膳食纤维的主要特性不包括(　　)。A.黏滞作用 B.阳离子交换作用 C.细菌发酵作用 D.供能作用 E.吸水作用
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考题 以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确A.膳食纤维是一种寡糖 B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C.可溶性膳食纤维主要有果胶 D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素
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考题 不溶性膳食纤维主要包括（　　）。A.树胶 B.纤维素 C.果胶 D.半纤维素 E.木质素
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考题 论述膳食纤维的生理特性和生理功能？
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考题 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 膳食纤维的主要特性不包括（）。A、吸水作用B、供能作用C、黏滞作用D、细菌发酵作用E、阳离子交换作用
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考题 简述膳食纤维的理化特性。
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考题 膳食纤维有什么特性和功能？
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考题 膳食纤维包括（）、（）、（）、（）。
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考题 膳食纤维主要特性是（）。A、吸水作用B、粘滞作用C、细菌发酵D、以上都是
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考题 膳食纤维主要包括（）、β一葡聚糖、（）、（）、树胶和木质素。
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考题 问答题论述膳食纤维的生理特性和生理功能？
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考题 多选题膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维，其中可溶性膳食纤维包括（　　）。A部分半纤维素B纤维素C果胶D树胶E木质素
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考题 单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A 膳食纤维能够被小肠酶消化B 膳食纤维主要来自于动物性食物C 膳食纤维对人体有直接的营养作用D 膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 填空题膳食纤维其主要生理作用包括（）、（）、（）和（）。
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考题 问答题简述膳食纤维的理化特性。
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考题 问答题膳食纤维有什么特性和功能？
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考题 多选题不溶性膳食纤维主要包括（　　）。A树胶B纤维素C果胶D半纤维素E木质素
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考题 多选题可溶性膳食纤维主要包括（　　）。A纤维素B半纤维素C果胶D树胶E木质素
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考题 单选题膳食纤维的主要特性不包括（　　）。A 吸水作用B 供能作用C 黏滞作用D 细菌发酵作用E 阳离子交换作用
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考题 多选题膳食纤维的主要特性包括（）。A吸水作用B供能作用C黏滞作用D细菌发酵作用E阳离子交换作用
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考题 问答题膳食纤维的理化特性。
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