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题目内容
（请给出正确答案）
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
药物砂炒多用的火力是
参考答案
参考解析
解析：土炒时，灶心土呈灵活状态时投入药物后，要适当调节火力，一般用中火，防止药物烫焦。故正确答案为A。
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