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题目内容
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下列是营养教育工作者必需掌握的知识( )。
A.食品学知识
B.卫生学知识
C.营养学知识
D.预防医学知识
E.临床医学知识
B.卫生学知识
C.营养学知识
D.预防医学知识
E.临床医学知识
参考答案
参考解析
解析:营养教育工作者为了能够胜任工作,需要具备下述的知识和技能:①掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识;②了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响;③具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础;④具有传播营养知识的能力;⑤有一定现场组织协调和研究的能力。
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考题
单选题营养教育工作者需要具备的知识和能力不包括()A
掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等的专业理论知识B
具有法律法规的专业知识C
具有传播营养知识的能力D
了解社会、经济、有关政府以及文化因素对膳食营养状况的影响
考题
单选题营养教育工作者需要具备的能力不包括()A
传播营养知识B
现场组织协调C
治疗疾病D
研究
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