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下列哪项指标与间接测热法无关？
A.尿氮 B. 蛋白呼吸商 C.总产热量 D.体表面积

参考答案

参考解析
解析：间接测热法的步骤是：测出一定时间内的氧耗量和CO2产量，并测出尿氮排出量；根据尿氮含 量计算出蛋白质氧化量和非蛋白呼吸商;根据非蛋白呼吸商的氧热价计算出非蛋白食物的产热量；再计 算出总产热量。该测量过程与体表面积无关。
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