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蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用。下列人体细胞中的蛋白质，有调节作用的是()。
A.生长激素
B.载体蛋白
C.血红蛋白
D.蛋白酶
B.载体蛋白
C.血红蛋白
D.蛋白酶
参考答案
参考解析
解析：A项生长激素具有调节作用，人体的生长激素是由垂体分泌的，它有调节人体生长发育的作用。B项载体蛋白有运输作用，糖、氨基酸、核苷酸等水溶性小分子一般由载体蛋白运载。C项血红蛋白具有运输作用，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，容易与氧结合；在氧含量低的地方，又容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。D项蛋白酶有催化作用，催化蛋白质水解。故选A。
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考题
蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质。下列关于蛋白质说法错误的是（ ）。A.蛋白质的基本单元结构是氨基酸
B.皮肤中存在大量胶原蛋白
C.蛋白质在生命活动中具有遗传信息功能
D.羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质
考题
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的（）。A、蛋白质是生命的物质基础B、蛋白质是人体器官和组织的构成成分C、蛋白质体内不能合成，只能从食物中摄取D、蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用E、蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下F、蛋白质代谢可为机体提供热能
考题
现代科学对人体生命的看法有（）。A、细胞是构成人体生命的基本*单元B、人体是由物质和精神构成C、微生物在人体生命存活过程中扮演重要角色D、人体可视为包括DNA、蛋白质的多种化学物质构成
考题
多选题人体内含有多种矿物质，下列矿物质与其在人体内的作用对应正确的是（ ）。A钙——构成人体骨骼和牙齿的最主要的矿物质B镁——构成人体内多种酶的重要来源C钠——在人体内的水分分配中起着重要作用D钾——对人体的渗透压十分重要
考题
多选题儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的（）。A蛋白质是生命的物质基础B蛋白质是人体器官和组织的构成成分C蛋白质体内不能合成，只能从食物中摄取D蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用E蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下F蛋白质代谢可为机体提供热能
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