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变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是

A:巧克力
B:麦芽糖
C:蔗糖
D:葡聚糖
E:葡萄糖

参考答案

参考解析
解析：目前根据各种糖使菌斑产酸多少及pH下降程度确立它们的致龋性，排序如下：蔗糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞乳糖＞果糖＞山梨糖＞木糖醇。山梨糖和木糖醇基本上不能被致龋菌利用产酸，常作为防龋甜味替代剂。
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考题 单选题被认为是重要的致龋菌的为（）。A 变形链球菌B 血链球菌C 消化链球菌D 乳杆菌属E 放线菌属
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考题 单选题变形链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是（）。A 葡糖基转移酶B 葡萄糖C 果糖D 蛋白质E 蔗糖
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