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一碳单位代谢的辅酶是

A:叶酸
B:二氢叶酸
C:四氢叶酸
D:NADPH
E:NADH

参考答案

参考解析
解析：蛋白质的变性主要发生在二硫健和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解等，蛋白质变性后疏水侧暴露，从溶液中析出，称蛋白质沉淀，但有时蛋白质沉淀并不一定变性。
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