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（请给出正确答案）
有一个健康教育工作者正在设计一项研究，其目的是在于对六所城市中学生的饮食习惯进行调查。饮食习惯涉及这样的一些因素，如学生吃喝什么东西、什么时候进食等。
(1)假设决定使用访谈法对学生中的随机样本进行访谈，请为该访谈设计3～4个样题。
(2)你如何核对是否有粗心的或不诚实的答案?
(1)假设决定使用访谈法对学生中的随机样本进行访谈，请为该访谈设计3～4个样题。
(2)你如何核对是否有粗心的或不诚实的答案?
参考答案
参考解析
解析：【答案要点】 (1)您认为吃早餐有什么好处?您平时喜欢吃零食吗?您对晚餐有什么营养上的考虑?
(2)在教育研究中总会或多或少地出现一些粗心或不诚实的回答。核对的方法主要是在调查过程中密切注意研究对象的所有言语信息和非语言信息，我们容易忽略的是非言语信息，如研究对象的表情、动作等流露出的相关信息。如果能有效地抓住这些信息——前提是全神贯注地听、建构而不失时机地追问、掌握访谈的技巧，这样就可以较有效地核对这一问题。
(2)在教育研究中总会或多或少地出现一些粗心或不诚实的回答。核对的方法主要是在调查过程中密切注意研究对象的所有言语信息和非语言信息，我们容易忽略的是非言语信息，如研究对象的表情、动作等流露出的相关信息。如果能有效地抓住这些信息——前提是全神贯注地听、建构而不失时机地追问、掌握访谈的技巧，这样就可以较有效地核对这一问题。
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考题
在一项有关饮食与癌症关系的研究中，研究人员对一些女性的饮食习惯做了调查。13年后，这些女性中有些人患了癌症。研究人员再次对这些女性进行饮食调查，结果发现在回忆自己13年前的饮食习惯时，患癌女性报告13年前的脂肪摄入量远远大于其当时报告的摄入量，而健康组女性报告的数据则和过去没有显著差异。
以下哪项如果为真，最能解释上述现象？A.随着生活水平的提高，人们的脂肪摄入量增加
B.后续的生活事件会影响个体对以前经历的回忆
C.患癌症会导致个体的记忆力减退
D.饮食习惯的不同会影响个体对既往信息的回忆
考题
老年人的一些生理、疾病、社会支持等特点，会导致老年人有一些不良饮食习惯，老年人的不良饮食习惯又与（）有着密切关系。A、心理的发生发展B、健康的发生发展C、疾病的发生发展D、个性的发生发展
考题
符合帮助患者建立良好的饮食习惯的是（）。A、良好的饮食习惯对健康有重要意义B、做好健康教育，让患者形成良好饮食习惯。C、根据对患者的饮食评估，帮助改变不良饮食习惯。D、为患者制定合理的饮食指导模式E、护士发挥关键作用
考题
下列哪一项正确（）A、健康危险因素评价的应用在于开辟定性研究健康危险因素的途径B、健康危险因素的应用在于开辟定性研究健康危险因素的途径C、健康危险因素评价的应用在于开辟定量研究健康危险因素的途径D、健康危险因素的应用在于开辟定量研究健康危险因素的途径E、健康因素评价的应用在于开辟定量研究健康危险因素的途径
考题
单选题老年人的一些生理、疾病、社会支持等特点，会导致老年人有一些不良饮食习惯，老年人的不良饮食习惯又与（）有着密切关系。A
心理的发生发展B
健康的发生发展C
疾病的发生发展D
个性的发生发展
考题
多选题符合帮助患者建立良好的饮食习惯的是（）。A良好的饮食习惯对健康有重要意义B做好健康教育，让患者形成良好饮食习惯。C根据对患者的饮食评估，帮助改变不良饮食习惯。D为患者制定合理的饮食指导模式E护士发挥关键作用
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