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评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )

A.蛋白质的含量
B.蛋白质的消化吸收
C.蛋白质的利用
D.氨基酸模式
E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度

参考答案

参考解析
解析:
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考题 试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

考题 评价蛋白质营养价值的高低,主要是根据( )A、蛋白质的含量B、氨基酸组成C、蛋白质的消化吸收D、蛋白质的利用程度E.蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度

考题 评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价

考题 食物蛋白质营养价值的评价指标主要有______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化率C.蛋白质的生物价D.氨基酸评分

考题 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()

考题 蛋白质营养价值的评价指标有( )。

考题 评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP

考题 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。

考题 评价蛋白质的营养价值主要取决于( )。

考题 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化吸收C.蛋白质的利用D.氨基酸模式E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

考题 原料营养价值评价的指标主要包括哪几个方面?

考题 INQ是评价()。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标

考题 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、氨基酸评分D、蛋白质生物利用率E、以上都是

考题 生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。

考题 INQ是评价()A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标

考题 评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。

考题 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()A、蛋白质的含量B、蛋白质的消化吸收C、蛋白质的利用D、氨基酸模式E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

考题 评价蛋白质营养价值的指标包括()。A、蛋白质质量指数B、真蛋白质消化率C、表观蛋白质消化率D、蛋白质生物价

考题 采用生物法对蛋白质的营养价值进行评价的指标有哪些?并简要解释。

考题 问答题采用生物法对蛋白质的营养价值进行评价的指标有哪些?并简要解释。

考题 问答题试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

考题 单选题INQ是评价()A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费水平的指标

考题 填空题评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。

考题 单选题INQ是评价()。A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费的指标

考题 单选题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()。A 蛋白质的含量B 蛋白质的消化吸收C 蛋白质的利用D 氨基酸模式E 蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

考题 单选题生物价是()。A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质营养价值的指标C 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

考题 单选题以幼龄动物体重增加评价食物蛋白质营养价值高低的指标是()A 生物价值(BV)B 蛋白质净利用率(NPN)C 蛋白质功效比值(PER)D 氨基酸评分(AAS)

考题 单选题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是(  )。A 蛋白质的利用B 氨基酸模式C 蛋白质的消化吸收D 蛋白质的含量E 蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度