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据史籍记载,北宋时期,阿拉伯地区的“大食国”曾向朝廷进献一种“白砂糖”。按照当时的衡量标准,糖色越白,说明所含杂质越少,制造技艺越精湛,可见在这一时期,阿拉伯地区的炼糖法比较先进。元朝时期,一些阿拉伯制糖人来到中国,将“树灰炼糖法”传授给了福州糖工,进一步提高了中国白糖的质量。《马克·波罗游记》中提到,福州人能大量炼制“非常白的糖”,数量多到惊人。到了明清时期,中国人在以往制糖技术的基础上精益求精,发明出“黄泥水淋脱色法”,生产出洁白如雪、颗粒晶莹的精制蔗糖,其中最为雪白细腻的被称为“西洋糖”。根据这段文字,以下说法正确的是:
A.炼糖技法多记载于史籍游记
B.制糖技术在各个时期的标准不同
C.国家间的交流促进了制糖技术进步
D.“西洋糖”是使用西方技法制作的糖
B.制糖技术在各个时期的标准不同
C.国家间的交流促进了制糖技术进步
D.“西洋糖”是使用西方技法制作的糖
参考答案
参考解析
解析:第一步,阅读文段,将选项与原文一一对应。第二步,对比选项,C项对应文段第二句和第三句,根据“阿拉伯地区的炼糖法比较先进……元朝时期,一些阿拉伯人来到中国,将‘树灰炼糖法’传授给福州糖工,进一步提高了中国白糖的质量”可知,“国家间的交流促进了制糖技术的进步”说法正确。因此,选择C选项。A项:曲解文意,《马可·波罗游记》中有炼糖技法的记载,但不能说明炼糖技法多记载于史籍游记中。B项:无中生有,制糖技术标准在北宋、元朝、明清时期均相同,衡量标准是糖色越白,说明所含杂质越少,而不是制糖技术标准在各个时期均不同。D项:偷换概念,“西洋糖”是中国人在以往制糖技术的基础上精益求精制作出来的,属于“中国技法”制作出来的糖,而非“西方技法”。
更多 “据史籍记载,北宋时期,阿拉伯地区的“大食国”曾向朝廷进献一种“白砂糖”。按照当时的衡量标准,糖色越白,说明所含杂质越少,制造技艺越精湛,可见在这一时期,阿拉伯地区的炼糖法比较先进。元朝时期,一些阿拉伯制糖人来到中国,将“树灰炼糖法”传授给了福州糖工,进一步提高了中国白糖的质量。《马克·波罗游记》中提到,福州人能大量炼制“非常白的糖”,数量多到惊人。到了明清时期,中国人在以往制糖技术的基础上精益求精,发明出“黄泥水淋脱色法”,生产出洁白如雪、颗粒晶莹的精制蔗糖,其中最为雪白细腻的被称为“西洋糖”。根据这段文字,以下说法正确的是:A.炼糖技法多记载于史籍游记 B.制糖技术在各个时期的标准不同 C.国家间的交流促进了制糖技术进步 D.“西洋糖”是使用西方技法制作的糖” 相关考题
考题
大唐盛世,国力强大,对周边地区产生了文化辐射力,形成了以中国本土为地理中心、以中国文化为轴心的___________;宋元时期,中国的技术发明__________和火药经由阿拉伯人传到欧洲,推动了人类历史进程。
考题
唐朝时期,中国与阿拉伯贸易频繁,下列有关这一方面的论证中最有说服力的是()A、大食三十多次派使者到中国B、有的大食人在唐朝政府任职C、当时的广州、长安有伊斯兰教请真寺D、当代考古在阿拉伯半岛发现了大批中国的陶瓷,其中有唐三彩
考题
单选题唐朝时期,中国与阿拉伯贸易频繁,下列有关这一方面的论证中最有说服力的是()A
大食三十多次派使者到中国B
有的大食人在唐朝政府任职C
当时的广州、长安有伊斯兰教请真寺D
当代考古在阿拉伯半岛发现了大批中国的陶瓷,其中有唐三彩
考题
单选题据史籍记载,在北宋时期,阿拉伯地区的“大食国”曾向朝廷进献一种“白沙糖”。按照当时的衡量标准,糖色越白,说明所含杂质越少、制造技艺越精湛,可见在这一时期,阿拉伯地区的炼糖法比较先进。元朝时期,一些阿拉伯制糖人来到中国,将“树灰炼糖法”传授给了福州糖工,进一步提高了中国白糖的质量。《马可·波罗游记》中提到,福州人能大量炼制“非常白的糖”,数量多到惊人。到了明清时期,中国人在以往制糖技术的基础上精益求精,发明出“黄泥水淋脱色法”,生产出洁白如雪、颗粒晶莹的精制蔗糖,其中最为雪白细腻的被称为“西洋糖”。根据这段文字,以下说法正确的是( )。A
炼糖技法多记载于史籍游记B
制糖技术在各个时期的标准不同C
国家间的交流促进了制糖技术进步D
“西洋糖”是使用西方技法制作的糖
考题
判断题唐朝时期,马可·波罗来到中国,他的《马可·波罗游记》激发了欧洲人对东方的向往。( )A
对B
错
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