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槐花炒炭多用
A.先武火后文火
B.中火
C.文火
D.武火
E.先文火后武火
B.中火
C.文火
D.武火
E.先文火后武火
参考答案
参考解析
解析:槐花炭:取净槐花,置热锅内,中火炒至焦褐色,喷洒少许清水,灭尽火星,炒干,取出凉透。
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考题
下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火
考题
有关炒法叙述不正确的是( )。A.炒法可分清炒法和加辅料炒法。B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火D.加辅料炒多用中火或武火E.炒制火候是指药物炮制的方法
考题
单选题关于炒法叙述不正确的是()A
分清炒和加辅料炒B
清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C
炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D
加辅料炒多用中火、武火E
炒制火候是指药物炮制的方法和程度
考题
单选题槐花炒炭多用的火力是()A
中火B
文火C
武火D
先文火后武火E
先武火后文火
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