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乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象
A.絮凝
B.酸败
C.破裂
D.分层
E.转相
B.酸败
C.破裂
D.分层
E.转相
参考答案
参考解析
解析：絮凝：系指分散相的液滴发生可逆的聚集现象。絮凝的产生与分散相液滴表面电荷的减少有关，乳剂中加入电解质或离子型乳化剂均可能影响液滴带电荷情况。同时絮凝与乳剂的黏度、流变性等因素也有密切关系。
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考题
乳剂中分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体,经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象称为乳剂的A.絮凝SXB
乳剂中分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体，经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象称为乳剂的A.絮凝B.乳析C.转相D.合并E.破裂
考题
合并与破裂（）A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
考题
单选题乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象（）A
酸败B
破裂C
分层D
转相E
絮凝
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