脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。 A、一酰甘油B、短链脂肪酸C、中链脂肪酸D、长链脂肪酸E、甘油

题目内容（请给出正确答案）

脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。

A、一酰甘油

B、短链脂肪酸

C、中链脂肪酸

D、长链脂肪酸

E、甘油

参考答案

考题血浆中的胆固醇酯是A、由肝合成后释放入血B、由小肠吸收入血C、在血浆中经酶的催化生成D、由血浆脂蛋白释出E、由小肠合成后释放入血

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考题下列关于糖的叙述,正确的是()。 A、葡萄糖和果糖分子都具有还原性B、葡萄糖和麦芽糖可被水解C、构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D、乳糖可以被小肠上皮直接吸收

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考题脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的小分子包括（）。A.乳糜微粒B.甘油C.甘油二酯D.中链脂肪酸E.短链脂肪酸

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考题下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。A.蛋白质 B.葡萄糖 C.脂肪 D.核酸

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考题血浆中的胆固醇酯是A:由肝合成后释放入血B:由小肠吸收入血C:在血浆中经酶的催化生成D:由血浆脂蛋白释出E:由小肠合成后释放入血

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考题 8、6-32 下列除（) 以外，均可被小肠直接吸收入血。A．水B．无机盐C．糖类D．维生素

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考题 5、小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于A．小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物B．脂肪组织的脂肪分解产物C．肝细胞合成的脂肪再分解产物D．以上都是

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考题【判断题】脂肪酸败主要有水解酸败和氧化酸败两种形式。A．Y.是B．N.否

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考题用酸水解测定样品脂肪含量时，下列说法正确的是A．固体样品称量后，可直接加盐酸水解B．酸水解测得的是食品的游离态脂肪含量C．对于固体试样，称取后应加少量水，混匀后再加盐酸水解D．酸水解法适合于所有样品

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